Dieta per la pancreatite

La dieta per le malattie del pancreas in donne e uomini richiede selettività e approccio. Le patologie del sistema digestivo, vale a dire malattie pancreatiche e epatiche, richiedono una dieta economica. La quinta tabella è un metodo ideale per il trattamento e il ripristino della funzione dell'organo perso. La medicina moderna è rappresentata da un complesso di direzioni terapeutiche, diagnostiche, preventive e di altre direzioni, conoscenza e teoria. L'obiettivo principale non è solo la terapia, ma anche la prevenzione di molte malattie conosciute dall'umanità.

Dieta per il pancreas e lo stomaco: caratteristiche

Le persone che hanno mai incontrato un trattamento complesso dell'infiammazione nelle fasi acute e/o croniche sanno che il medico prescrive una certa dieta. Il pancreas n. 5, il più economico e accettabile per il tratto digestivo, viene utilizzato particolarmente frequentemente. Il compito principale della dieta è salvare il fegato il più possibile, con una dieta completa e il funzionamento del sistema di drenaggio biliare dal corpo. La medicina considera la quinta tabella come la dieta più chimicamente leale.

La quinta dieta per i pazienti pancreatici non è solo un determinato prodotto per l'uso, ma raccomanda anche metodi preparativi più adatti alle persone che soffrono delle seguenti malattie:

• I processi infiammatori del parenchima epatico e del fegato si muovono.
• Sviluppato cirrosi del fegato senza violazione acuta dei processi fisiologici.
• Interruzioni delle funzioni del tratto biliare e varie patologie della cistifellea.
• Colecistite acuta e cronica durante la terapia e la riabilitazione.
• La difficoltà dell'intestino che si verifica sullo sfondo delle patologie di cui sopra.

È molto importante sapere cosa puoi mangiare o non essere preparato in modo che i piatti non siano solo utili, ma anche deliziosi, esteticamente decorati e appetitosi.

Dieta con un pancreas: cosa puoi mangiare?

Prima di tutto, devi definire chiaramente una serie di prodotti che riempiono il cestino nutrizionale. È importante creare attentamente un menu per una settimana, poiché tutti i fattori e la varietà si osservano.

Le caratteristiche generali della dieta sono le seguenti:

1. L'equilibrio della compensazione di proteine e carboidrati è nei limiti normali. Riduzione del contenuto nel menu FAT.
2. Il trattamento termico include cucinare e cuocere, a volte può estinguerlo. Le verdure vengono spazzate via e la carne viene schiacciata.
3. La quinta dieta è caratterizzata da standard di temperatura, i piatti caldi e freddi non consigliano.
4. È necessario escludere i prodotti con purine e acido ossalico.

Il Dr. Author of the Diet esclude la categoria di prodotti che contengono flatulenza che contengono elementi di fibre ruvide che sono ricche di sostanze estrattive che stimolano le funzioni secretuenti. Con le ricette è possibile diversificare il tavolo su una condizione: è necessario ridurre la salinità e le spezie acute e piccanti non dovrebbero essere utilizzate affatto.

Cosa può essere mangiato con le malattie pancreatiche: regole

È necessario osservare rigorosamente tutte le regole e i loro piatti diventano utili e deliziosi:

• Zuppe di verdure leggere, carne magra e pollame, pane di segale leggermente essiccato, prodotti lattiero -caseari e frodette al forno con verdure, insalata, muesli e dessert di frutta, che sono preparati in base alla tecnologia, offrono una vasta selezione di modi per comporre una varietà di menu.
• È particolarmente importante aderire alle regole per i pazienti in cui vengono diagnosticate la pancreatite e altre patologie correlate del sistema digestivo.
• Oltre alle caratteristiche della preparazione e del negozio di alimentari desiderato, è molto importante osservare lo stile di vita leale.
• Un pasto dovrebbe essere distribuito a sei volte durante il giorno per ridurre al minimo l'attività fisica per gli adulti e per i bambini. Devi offrire giochi e lezioni più tranquille.
• Devi mantenere la pace per adulti e bambini dopo aver mangiato. Si consiglia il sonno pomeridiano per migliorare i processi digestivi.

Dieta per il pancreas: menu per una settimana

Nonostante le restrizioni piuttosto serie, la dieta della nutrizione secondo il quinto tipo è utile, efficace e caratterizzata dal gusto naturale. Per i principianti puoi offrire diversi menu giornalieri standard che sono la base per la base. Una dieta con un pancreas doloroso richiede una disciplina straordinaria e il rispetto del pasto temporaneo. C'è colazione, seconda colazione, pranzo, cena nel pomeriggio.

Dieta per malattie del pancreas:

1. Pinze di carne a vapore, semola e tè.
2. Una mela e una manciata di frutta secca.
3. Zuppa vegetale leggera, panni di carne a basso contenuto di grassi, bevande o composta.
4. Una bevanda romantica con cracker fatti in casa.
5. Rotter -Prayer Schnitzel e tè con biscotti.

Il secondo menu, la quinta dieta per le malattie del pancreas:

1. Pesa a basso contenuto di grassi, panna acida, una piccola quantità di miele, farina d'avena, cotta su acqua e tè.
2. Mela al forno con miele.
3. Zuppa vegetale collettiva con olio magro, pollo cotto con riso e salsa di latte. Composta.
4. Un decotto di vetro di bacche di rosarship.
5. Un pezzo di pesce cotto in salsa bianca con verdure. Guarnizione - purea di patate, tisana con biscotti di formaggio.
6. Un prodotto di latte acido in vetro di notte.

La seconda opzione è particolarmente accettabile quando viene diagnosticata la colecistite acuta. La malattia richiede un atteggiamento fondamentale, disciplina e conformità responsabile con tutte le raccomandazioni. La tabella nutrizionale è una parte essenziale della terapia durante la riabilitazione e il recupero dopo la rimozione della cistifellea. Con gli esatti follower, il recupero completo sosterrà rapidamente, il medico dell'azienda e lo stesso paziente sono l'intero stato generale nel suo insieme.

Pancreas: dieta, ricette

La tabella nutrizionale è caratterizzata da una varietà di tecniche e con un'immaginazione leggera, il paziente può valutare rapidamente le prelibatezze del menu. Non solo l'elenco dei prodotti, ma anche l'uso e la combinazione di tecniche di elaborazione rendono questa dieta in gran parte popolare per una varietà di scopi. Inizialmente, il complesso sviluppato dal medico era considerato solo una dieta terapeutica. Oggi è un mezzo meraviglioso per quelle persone che vogliono affrontare chilogrammi eccessivi.

• La zuppa di verdure è preparata per 1 litro di decotto di erbe aggiungendo grano: riso, grano saraceno o farina d'avena. La stazione di benzina, la lampadina 1, il pomodoro, 2 carote, la farina, viene essiccata in una padella secca.
• Un cetriolo vegetariano, un borsch o una leggera zuppa di cavolo che viene preparata sulla base di 1-1,5 litri di cottura di patate, cavolo, stazioni di benzina in una padella da una cipolla piccola, 2-3 pomodori, 1 carote e punte è una notevole varietà del menu approssimativo.
• 0,5 - 0,8 kg di pollo o tacchino, manzo, giovane agnello magro, conigli, tritato o un intero pezzo, cuocere 1,5 litri di acqua, sale leggermente e poi cotto per 25-30 minuti.
• 0,5 kg di cellule con bassi grassi di pesca in mare sono riempiti o trattati nella carcassa, leggermente succhiati e cotti per 20 minuti. O cuocere in forno per 30 minuti.

I pazienti in cui la gastroduodenite - infiammazione della sezione pilorica viscida e del duodeno è stata diagnosticata solo con pane di segale secchi, pance e biscotti magri.

Non sono raccomandati bacche e frutti grezzi acidi, cotti o cotti. Frutta secca, mele al forno con miele, uso di compto, gelatina, gelatina, mouss, di cui lo zucchero è parzialmente sostituito. Xolith o il suo analogo con Sorbitim.

Pancreatico: pancreatite acuta

Il trattamento dell'attacco acuto alla pancreatite inizia con una fame di due giorni. Durante questo periodo dovrebbe solo bere decotti meno concentrati, tè male arrostiti senza zucchero e acqua, compresi i minerali. Il cibo si verifica principalmente attraverso le gocce.

Dopo tre giorni dal momento dell'attacco, inizia l'ingresso graduale dei prodotti. Gli alimenti arricchiti con carboidrati vengono consegnati in forma liquida. È vietato aggiungere sale e spezie. La forza è obbligatoria frazionaria, cioè da 5 a 7 pasti durante il giorno.

L'elenco delle bevande si estende a bevande alla frutta, mirtillo e lingonberry sono particolarmente popolari, decotti di frutta di rosa e ribes neri, frutta appena spremuta, diluita con acqua. Bere dovrebbe essere abbondante, circa tre litri di liquido al giorno senza zuppe.

Dal quinto giorno, il cibo per il pancreas diventerà più calorie alte, circa 700 calorie, 15 grammi delle quali sono proteine (verdure e latte) e 180 grammi sono carboidrati. I grassi cadono sotto il tabù assoluto.

Dopo una settimana dopo un attacco, la dieta con malattie pancreatiche aumenta a 1000 calorie con uno standard proteico obbligatorio di 50 grammi, 250 grammi di carboidrati e 10 grammi di grassi.

Dieta con pancreas: menu per la giornata

Il menu approssimativo per la pancreatite per la giornata sembra segue:

• La prima colazione Può essere mostrato dal porridge sull'acqua dal riso o dalla semola. Mela fresca a forma di asciugatura. Tè con una piccola quantità di zucchero.
• Per la seconda colazione Si consiglia di servire purea da carote o patate. Puoi aggiungere circa 50 grammi di carne o pesce (varietà a basso contenuto di grassi). Dopo aver potuto bere un decotto zuccherato di frutta di rosa.
• Cena Il brodo vegetariano così chiamato, cioè su verdure senza carne (125 ml), deve contenere. Indipendentemente da ciò, vengono fornite una piccola patata con manzo bollito o pesca a basso contenuto di grassi. Si consiglia inoltre di mangiare una mela a forma di asciugatura durante questo pasto.
• Per uno spuntino pomeridiano I nutrizionisti raccomandano 55 grammi di cottage con una percentuale minima di contenuto di grassi e tè.
• Per cena Grano saraceno -müsli viene servito, cotto in consistenza viscosa e un tè viscoso in cui è possibile inserire fino a 1 cucchiaio. l. miele naturale.
• Andare davanti al letto Bevi 1 tazza di yogurt da 250 ml.

Dopo due settimane dopo un attacco, il contenuto di proteine viene aumentato a 60 grammi, grasso fino a 20 grammi e carboidrati fino a 300 grammi. Il sale è anche proibito e indesiderabile. La consistenza preferita del cibo viene spazzata via. Le portazioni sono piccole e regolari e corrispondono a intervalli di tempo approssimativi.

Dopo venti giorni, la norma di proteine, grassi e carboidrati risorge e ora è 100, 40 o 450 grammi. La forza è economica. I prodotti in grado di stimolare le mucose e gli effetti sulla produzione di succo gastrico non devono essere utilizzati, poiché questo può essere il rifiuto della flatulenza.

Cosa si può mangiare se il pancreas fa male: piatti consigliati

Per una maggiore chiarezza, elenchiamo i piatti che costituiscono una dieta di pazienti con pancreas infiammato. E sebbene a prima vista c'è la sensazione che la dieta sia rigorosa, fresca e modesta, in realtà può essere deliziosa, ma anche diversificata.

Come possono essere i primi piatti:

1. Zuppa con riso e verdure asciugate;
2. Zuppa fatta di riso della mucosa di consistenza;
3. Purea di zuppa di patate;
4. Zuppa di avena;
5. Zuppa di riso asciugata di riso preparato nel latte;
6. Zuppa di Ercole nel latte;
7. Perelnoy ha asciugato la zuppa.

Tali ricette sono adatte per il secondo come:

• Carne a basso contenuto di grassi cotti come strogans di manzo;
• Carne di manzo;
• Püreflisch;
• Rotolamento della carne smorzata;
• Palline di carne a vapore di carne a basso contenuto di grassi;
• Carne cotta con squisita salsa bianca;
• Souffle trasferito di pesce cotto;
• Staffa o rotoli di vapore di pesce;
• Acciaio Suffelo per smorzato;
• Cottage fresco;
• Steamomelet;
• Zucchini o Karottensouffle;
• Porridge di grano greco dalla consistenza viscosa;
• Porridge di avena a base di farina d'avena osservata nel latte;
• Cotto nel latte;
• Casseramation nel forno fatto di cottage e allarme;
• Veremishel budino con carne.

Le bevande sono rappresentate da diligenza dalle bacche e in particolare frutti di hip di rose, gelatine, succhi mele, appena preparati, diluiti con acqua e tè debolmente preparato.

Raccomando ai gastroenterologi di bere prodotti lattiero -caseari acidi, ad es. B. yogurt o kefir a basso contenuto di grassi e prodotti che hanno un effetto debole sul sistema digestivo: succo di carota o di zucca, prugne preparate o fresche, ecc.

La convinzione nel divieto, i piatti grassi e fritti, la carne affumicata, la birra o il pesce, i prodotti in salamoia. Anche coloro che hanno un'alta percentuale di contenuto di grassi sono esclusi. Ciò include una panna particolarmente crema e acida. Ravanelli, cipolle, ravanelli e aglio sono indesiderabili, famosi per un odore acuto e un gusto brillante. La condizione principale è il rifiuto delle bevande alcoliche.

Se aderisci a questa dieta per sei mesi dopo l'infiammazione acuta del pancreas, puoi contare su un significativo ripristino della funzione dell'organo. La forza di volontà e la disciplina influenzano direttamente il successo del recupero. Qualsiasi deviazione da un medico può trasformarsi in nuovi attacchi e un forte deterioramento del pozzo. Vale la pena usare un po 'proibiti e tutti gli sforzi in precedenza faranno alla registrazione.

Dieta per il pancreas 5: pancreatite cronica

Nelle donne di età compresa tra le donne, la questione sorge spesso se i farmaci ormonali possono essere presi e se sono compatibili e pancreas. Secondo i medici, le violazioni del sistema digestivo non sono ascoltate in controindicazioni, il che significa che il prodotto non ha alcun effetto irritante sul tratto gastrointestinale.

I principi generali della nutrizione per la pancreatite in una manifestazione cronica sono un aumento del volume delle proteine, che viene consumato sullo sfondo di una diminuzione della quantità di grassi, zucchero e carboidrati. Sotto il divieto, i piatti grassi e fritti che rimangono con fibre di rau, cibo e oli essenziali. Si consiglia di mangiare cibi ripetuti da vitamine.

La dieta è ancora frazionaria, pasti al giorno da cinque a sei, porzioni sono piccole.

Dieta per dolore al pancreas: menu per il giorno

• Per la prima colazione un po 'di carne cotta a base di una varietà a basso contenuto di grassi, porridge cumer di latte e tè scarsamente preparato, preferibilmente senza zucchero, mangia un po' di carne cotta.
• La seconda colazione può essere rappresentata da una frittata fatta di uova, al vapore e un decotto di frutta di rosa. È consentito addolorarlo un po 'con miele o zucchero, ma non essere calciato.
• È consigliabile per il pranzo a mangiare zuppa che viene cotta su brodo vegetale con verdure schiacciate (carote, patate, zucchine, ecc.). Ad esempio, i cibi possono essere realizzati con carne cotta, che vengono servite con una piccola quantità di purea di patate. Alla fine del pasto, la composta di casa è fatta di frutta secca schiacciata.
• Il tè con latte e cottage, che sono arricchiti con calcio, è un eccellente tuffo pomeridiano per coloro che hanno infiammazione cronica del pancreas.
• Per cena, i nutrizionisti raccomandano la purea di carote con pesce cotto con varietà a basso contenuto di grassi e tè al latte.
• Prima di andare a letto, è obbligatorio un bicchiere di prodotti lattiero -caseari acidi.

Dieta per ghiandole pancreatiche: raccomandazioni e prodotti

Tra le zuppe approvate nella pancreatite cronica, la vegetariana così chiamata, cioè senza la partecipazione di carne o pesce, solo in verdure come zucca, zucchine, patate, carote. È consentito aggiungere grano (farina d'avena, grano saraceno o semi) e Michel.

Le varietà a basso contenuto di grassi di pollame e carne includono conigli, tacchino, vitello e manzo. La pulizia preliminare del gioco dalla pelle è obbligatoria e la carne di grassi e tendini, il che rende la carne grassa. Può cuocere carne o vapore. Viene violato a pezzi e spazzato via per la preparazione di souffle, purea di patate, schnitzel o risatine. Il pesce a basso contenuto di grassi può essere cotto con fette.

I prodotti lattiero -caseari acidi sono selezionati in base al criterio di una bassa percentuale del contenuto di grassi. Sono ammessi un cottage fresco non sacidico, budino, cotto nel forno o cottura lenta, prodotti per bere il latte acido come yogurt o kefir. Ma la crema e la crema acida sono piuttosto grassi, in modo che possano essere aggiunti solo ai piatti, ma non sono consumati in una forma finita. Se il medico approva la presenza di formaggio nella dieta, scegli quello in cui meno grassi e non ci sono spezie.

Per quanto riguarda le uova, rimane un atteggiamento sospetto nei confronti del tuorlo d'uovo. Il loro standard giornaliero non supera le metà del tuorlo d'uovo cotto e quindi esclusivamente come parte di un tribunale. Ma le proteine della coppia di uova formano un'eccellente frittata che sarà utile per il pancreas infiammato.

Sotto la groppa, viene specificato un porridge schiacciato di una consistenza viscosa: grano saraceno, semola, farina d'avena e riso che vengono versati con latte e acqua con latte e acqua durante la preparazione con latte e acqua, puoi anche preparare deliziosi buccia o caseroles. Può aggiungere vermicelli e pasta.

Le bevande con remissione persistente includono un tè scarsamente preparato con un disco di limone e una piccola quantità di zucchero. Se sei desiderato, puoi introdurre un po 'di latte. I succhi sono autorizzati a prepararsi solo a casa perché non hanno conservanti, sapori e additivi. I succhi appena schiacciati sono diluiti con acqua per ridurre l'acidità. Non è consigliabile aggiungere zucchero. Quando si cuocerono compto, bacche, frutta e frutta secca vengono spazzati via.

Le mele al forno sono molto utili dai frutti freschi. Frutti e bacche devono sentirsi maturati e morbidi e non provati con no.

Nonostante il fatto che, rispetto alla nutrizione nella pancreatite acuta, l'infiammazione cronica è famosa per una vasta selezione di prodotti ammissibili, sono vietati arrosti ricchi di carne e pesce. Fungo, piatti affilati e affumicati, marinate, cetrioli, snack grassi e fritti non devono essere inclusi nella dieta. Salsicce, salsicce, legumi, cibo in scatola: un tabù viene anche applicato a tutto questo. Le verdure come l'aglio, il cavolo, i ravanelli, le barbabietole, i cetrioli e Rutabaga rimangono da parte nonostante la remissione specificata. L'elenco proibito di soda, cum, frutta e verdura invariata, cioccolato, alcol, caffè, gelato, cacao, pepa e senape sono riempiti.

In generale, la quinta tabella nutrizionale è considerata la più risparmiata per i pazienti con patologie del sistema digestivo. La facilità di cucina e la selezione degli alimenti consentiti fanno una dieta che va oltre il gastroenterologo, non solo per i pazienti, ma anche per tutti coloro che sognano di sbarazzarsi del peso in eccesso.